Corsi professionali per operatori del settore alberghiero, barman, docenti e istituti. Dalla miscelazione storica alla gestione operativa, fino ai format didattici su misura.
Dalla teoria alla pratica, dalla storia alla gestione. Ogni corso è progettato con metodologia accademica e applicazione professionale diretta.
Il manuale accademico completo sulla storia e tecnica della miscelazione italiana e internazionale. Basato sul metodo MITHOM, copre l'intera evoluzione del cocktail dal XIX secolo al presente, con test certificati per capitolo e schede ricette in formato standardizzato.
Progettiamo percorsi formativi su misura per istituti alberghieri pubblici e privati. Dalla costruzione del curricolo alla formazione docenti, fino ai materiali certificati per gli studenti.
Compila il modulo e ti risponderemo entro 48 ore con una proposta personalizzata.
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Risorse gratuite per docenti, studenti e professionisti. Dispense, programmi, schede ricette e strumenti di lavoro.
Per informazioni sui corsi, collaborazioni o richieste speciali.
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Unisciti alla comunità. Accedi a degustazioni, corsi, eventi esclusivi e alle attività culturali dell'associazione. Quota annuale a partire da 5€.
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